САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ОГУРЦОВ И ЯБЛОК. № 8 Салат из помидоров, огурцов и яблок Показан на диеты № 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 — без соли; 8, 9,— без сахара и при малокровии. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ОГУРЦОВ И ЯБЛОК САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ЯБЛОК  Яблоки, очищенные от кожуры и семенных коробочек, и […]

30,948 просмотров всего, 69 просмотров сегодня

ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА №35 Паштет из отварного мяса (мясной сыр) Показан на диеты: № 1, 2, 5, 6, 9, 11, 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии. ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА Вареное мясо два-три раза пропустить через мясорубку с частой решеткой. В кипящее молоко положить муку, смешанную […]

80 просмотров всего, сегодня нет просмотров

ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ № 218 Творог со сметаной Показан на диеты: № 2, 5, 6, 7, 10 , 11, 13, 15; 8, 9,— без сахара; № 1 — в протертом виде, а также при малокровии. ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ Свежий творог положить на тарелку, придать ему форму пирамидки, посыпать ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ сахаром […]

520 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ. № 268 Каша гречневая протертая на молоке с маслом КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ Показана на диеты: №1 № 1, 2, 5, 6, 9, 11, 13 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии. КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ Гречневую крупу подсушить, смолоть на кофемолке или размять […]

172 просмотров всего, сегодня нет просмотров

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ. № 152 Беф-строганов из вареного мяса БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Показан на диеты: № 1, 2, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Холодное вареное мясо нарезать в виде крупной лапши, сложить в кастрюлю, добавить 2—3 ложки горячей воды и при закрытой […]

4,660 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ. № 143 Котлеты мясные. Котлеты паровые Показана на диеты: № 1, 2, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли. КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Зачищенное от жира и грубых сухожилий мясо пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в молоке белым хлебом и вновь дважды пропустить через […]

157 просмотров всего, сегодня нет просмотров

МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ. № 278 Вермишель с творогом Показана на диеты: №1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии. МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ Подготовленные макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть кипятком и нарубить ножом. Отваренные макароны заправить сливочным маслом, […]

89 просмотров всего, сегодня нет просмотров