БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ. № 152 Беф-строганов из вареного мяса БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Показан на диеты: № 1, 2, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Холодное вареное мясо нарезать в виде крупной лапши, сложить в кастрюлю, добавить 2—3 ложки горячей воды и при закрытой […]

412 просмотров всего, 7 просмотров сегодня

КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ. № 143 Котлеты мясные. Котлеты паровые Показана на диеты: № 1, 2, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли. КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Зачищенное от жира и грубых сухожилий мясо пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в молоке белым хлебом и вновь дважды пропустить через […]

99 просмотров всего, сегодня нет просмотров

МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ. № 278 Вермишель с творогом Показана на диеты: №1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии. МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ Подготовленные макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть кипятком и нарубить ножом. Отваренные макароны заправить сливочным маслом, […]

41 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ. № 266 Каша пшенная молочная протертая Показана на диеты: №1, 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15, а также при малокровии. КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ В кипящее молоко всыпать хорошо промытое пшено и варить на слабом огне до полного разваривания, затем добавить сахар, перемешать и подать с кусочком […]

92 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ НА МОЛОКЕ. № 254 Каша овсяная на молоке Показана на диеты: № 1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15, а также при малокровии. КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ НА МОЛОКЕ КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ НА МОЛОКЕ На молоке с водой сварить кашу, затем протереть ее, довести до кипения и заправить […]

43 просмотров всего, сегодня нет просмотров

ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ. №141 Фрикадельки мясные паровые. Фрикадельки диетические. Фрикадельки мясные. Фрикадельки мясные диетические. Фрикадельки паровые. Показаны на диете: № 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли. ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ Зачищенное от жира и сухожилий мясо пропустить через мясорубку, смешать с холодной вязкой рисовой кашей, снова дважды […]

40 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. № 191 Картофельное пюре. Диетическое питание Показано на диеты: № 1, 2, 3, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ Очищенный, промытый картофель залить горячей водой и при закрытой крышке довести до готовности. Затем воду слить и пропустить картофель через мясорубку или […]

46 просмотров всего, сегодня нет просмотров