УЗБЕКСКИЕ МАНТЫ НА ТЕСТО:500 гр. муки,1 стакан воды — 200 гр.1 яйцо,1 чайная ложка соли. НА ФАРШ:1 кг мяса (мякоти),500 г лука,1/2 стакана соленой воды,1 чайная ложка черного перца,100 г курдючного или нутряного сала. НА КАЖДУЮ ПОРЦИЮ (ДЛЯ ПРИПРАВЫ):1 ст. ложка сметаны или кислого молока,щепотка черного перца;по желанию — щепотка мелко нарезанной кинзы. УЗБЕКСКИЕ МАНТЫ […]
316 просмотров всего, сегодня нет просмотров