САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, С ФРУКТАМИ. № 6 Салат из тыквы с фруктами и сметаной Показана на диеты: № 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 — без соли; 8, 9— без сахара и при малокровии. САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, С ФРУКТАМИ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, С ФРУКТАМИ Листья зелёного салата хорошо промыть и нашинковать. Яблоки, тыкву и […]
117 просмотров всего, сегодня нет просмотров
ТЫКВЕННАЯ КАША Тыква — 1 кг, манная крупа — 1 стакан, сахар — 1/2 стакана, масло сливочное — 100 г, вода — 1 стакан, соль по вкусу. ТЫКВЕННАЯ КАША Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом, водой. Затем всыпать манную крупу, сахар, соль и варить до готовности. ОЧЕНЬ ВКУСНА […]
111 просмотров всего, сегодня нет просмотров
МАНТЫ С ТЫКВОЙ Ошковок манты (Манты с тыквой) НА ТЕСТО: 500 г муки, 1 яйцо, 200 гр. воды, 1 чайная ложка соли. НА ФАРШ: 1 кг очищенной тыквы, 4—5 головок лука, 1 чайная ложка соли и красного перца, 150 г шкварок или курдючного сала. НА ПОРЦИЮ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: по 1 ст. ложке топленого масла или […]
247 просмотров всего, сегодня нет просмотров
ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ Димлама ошковок (тыква фаршированная) ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ На 1 тыкву средней величины: 500 г мяса, 2 головки лука, Соль и черный перец — по вкусу. ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ Взять спелую тыкву, срезать «крышку» в 2—3 см ниже плодоножки, вынуть семена вместе с семенными волокнами. Из жирной баранины приготовить фарш и наполнить им тыкву, накрыть срезанной […]
ТЫКВА ОТВАРНАЯ Кади яхнаси I (тыква отварная охлаждённая I) На небольшую тыкву — 1 л молока, щепотка соли. ТЫКВА ОТВАРНАЯ Один из сортов тыквы — «достор», «витаминный» или «каратинный», очистить, нарезать крупными кубиками, положить в молоко, немного посолить и варить. Готовую ТЫКВУ ОТВАРНУЮ охладить и подать на стол к завтраку. ТЫКВА ОТВАРНАЯ Кади яхнаси II […]
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ Тыква — 600 г, яблоки — 4—5 шт., лимон — 1—2 шт., мед и орехи по вкусу. САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами.
ТЫКВА В МАРИНАДЕ ТЫКВА В МАРИНАДЕ Тыква 130, мука 5, масло растительное 6, маринад 50, зелень. ТЫКВА В МАРИНАДЕ Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, нарезать по 2—3 куска на порцию, запанировать в муке и поджарить на растительном масле. Готовую тыкву залить маринадом из овощей с томатом и тушить 10—15 минут. Подать ТЫКВУ В МАРИНАДЕ […]