МЯСНОЙ СЫР. №403 Мясной сыр с дрожжами МЯСНОЙ СЫР Показан на диеты: № 1, 2, 3, 7, 10 МЯСНОЙ СЫР МЯСНОЙ СЫР Мясо соединить с морковью, луком, 10 г масло сливочное и тушить все до готовности, затем добавить дрожжи и продолжать тушение еще в течение 10 мин. Полученную массу пропустить 2—3 раза через мясорубку, смешать […]

1,776 просмотров всего, сегодня нет просмотров

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ. № 152 Беф-строганов из вареного мяса БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Показан на диеты: № 1, 2, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Холодное вареное мясо нарезать в виде крупной лапши, сложить в кастрюлю, добавить 2—3 ложки горячей воды и при закрытой […]

4,660 просмотров всего, сегодня нет просмотров

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ. № 266 Каша пшенная молочная протертая Показана на диеты: №1, 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15, а также при малокровии. КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ В кипящее молоко всыпать хорошо промытое пшено и варить на слабом огне до полного разваривания, затем добавить сахар, перемешать и подать с кусочком […]

196 просмотров всего, сегодня нет просмотров

ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ. №141 Фрикадельки мясные паровые. Фрикадельки диетические. Фрикадельки мясные. Фрикадельки мясные диетические. Фрикадельки паровые. Показаны на диете: № 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 — без соли. ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ Зачищенное от жира и сухожилий мясо пропустить через мясорубку, смешать с холодной вязкой рисовой кашей, снова дважды […]

88 просмотров всего, сегодня нет просмотров

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОЕЙ Мясные котлеты с соевым творогом Соевый творог (консервированный) 50, мясо 74, хлеб 20, масло сливочное 10, сухари 10, вода 20, соль 1. Выход 125 г. Белков 24, жиров 17, углеводов 16; калорий 324. МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОЕЙ Мясо и сою (творог) пропустить через мясорубку, размешать, добавить замоченный в воде хлеб, пропустить […]

241. ОМЛЕТ ПАРОВОЙ Показан на диеты: 1, 2, 3, 6, 9, 11, 13, 15; 7—10 — без соли, а также при малокровии. ОМЛЕТ ПАРОВОЙ ОМЛЕТ ПАРОВОЙ Яйца смешать с молоком, вылить в смазанную маслом формочку и довести до готовности на водяной бане. ОМЛЕТ ПАРОВОЙ подать с маслом. 133 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

133 просмотров всего, 1 просмотров сегодня