Жидкое тесто кляр

ЖИДКОЕ ТЕСТО КЛЯР

Для прикрепления бордюрного теста к моделям и болванкам изготовляемых постаментов и прикрепления к ним украшений служит жидкое тесто кляр.

ЖИДКОЕ ТЕСТО КЛЯР Чтобы приготовить тесто, один стакан яичных белков и полстакана холодной воды смешать с просеянной пшеничной мукой так, чтобы получилось однородное тесто вязкой консистенции.