СУП ИЗ КРАСНОГО ЛОБИО
Фасоль красная 100,
лук 20,
орехи грецкие 30,
уксус винный 10,
чеснок 2,
перец,
укроп,
кинза,
зелень петрушки.
СУП ИЗ КРАСНОГО ЛОБИО В сваренную до полуготовности фасоль добавить сырой рубленый репчатый лук, чеснок, довести до готовности и процедить. Фасоль протереть, постепенно разводя эту массу отваром. Заправить толчеными орехами, уксусом, рубленой зеленью и перцем.