РЫБНИКИ
Калакяярейтя (Рыбники)
Мука пшеничная 145,
масло подсолнечное 10,
сахар 5,
дрожжи 5,
треска 120 или сельдь свежая 120, или форель 120, или сиг 120,
масло сливочное 5.
РЫБНИКИ Кислое тесто раскатать в сканец (лепешка) толщиной в 1 см, положить на него кусок сырой рыбы (филе без кожи и костей), посолить, сбрызнуть жиром, тесто завернуть и запечь.
11 просмотров всего, 1 просмотров сегодня